puerh · 2012

SHU PUERH 2012[IRONMAN]360G

Yunnan

Настоящий пример того, как железный пресс работает на пользу шу пуэру. За годы выдержки плотная прессовка позволила чаю созревать медленно и равномерно. В результате получился невероятно мягкий, глубокий и благородный профиль без резкой землистости. Во вкусе-густая текстура, тёплые коньячные оттенки, древесина, тёмные сухофрукты и долгое сладкое послевкусие. Ironman любит крепкую заварку. Не бойтесь использовать больше чайного листа-этот шу отлично держит высокую граммовку, не уходит в грубую горечь и сохраняет баланс даже при насыщенных проливах. Это тот случай, когда чай раскрывает свой характер не в осторожной заварке, а в уверенной. Рекомендация от нас: 7-9 г на 100 мл. Если любите насыщенный шу — попробуйте еще крепче. Ironman выдержит.

Flavor

Strong

Feeling

Фокус

Province

Brown Mountain

Harvest

2012

Oxidation

82%