puerh · 2023

Sheng Puerh TEATEA-Dayi [Fei Leng Cui] 2023 357g

Yunnan, China

Аромат сухого листа здесь очень спокойный и чистый. Тишина высокогорного леса, запах сухих луговых трав и едва уловимая сладость, напоминающая о диком мёде. Вся магия начинается, когда прогреваешь чай первым проливом. Появляются удивительные ноты свежих цветов, косточковых фруктов и лёгкий травянистый оттенок, который мгновенно освежает восприятие. Сам настой — золотистый, абсолютно прозрачный, он похож на жидкий янтарь, только светлый и очень живой. Вкус округлый и на удивление маслянистый. Он не бьёт в лоб свежестью, а раскрывается постепенно: мягкая горчинка быстро сменяется глубокой, обволакивающей сладостью. Он собранный, гармоничный и очень породистый. Послевкусие дарит лёгкую, приятную терпкость и долгое «эхо», аромат в чашке постоянно меняется: от нектара и полевых цветов до тёплого дерева и едва заметных пряностей.

Flavor

Fruity

Feeling

Фокус

Province

Yunnan

Harvest

2023

Oxidation

30%